CHEF DE RANG (H/F)
À propos de nous
RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration et tourisme recrute pour ses adhérents des collaborateurs qualifiés en intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
L'établissement est situé au milieu d'un grand parc arboré entre Rennes et Saint-Malo. Il propose à ses clients une pause haut de gamme dans un cadre reposant.
La cuisine est de type bistronomique, le service est chic et décontracté. Le midi l'établissement propose des menus en formule bistrot et le service du soir est de type gastronomique.
Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine, peut accueillir 45 convives en intérieur et la terrasse dispose de 20 places assises.
Il est ouvert aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs.
Nous recherchons pour cet adhérent :
UN CHEF DE RANG (H / F) .
Le poste est à pourvoir en CDD à temps complet, à partir de juin jusqu'à fin octobre (avec une possibilité de prolongation).
Mission
Vos missions seront les suivantes :
- Mise en place et dressage du restaurant ;
- Accueillir le client à son arrivée, l'installer ;
- Conseiller les clients et prendre les commandes ;
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ;
- Gérer l'encaissement les clients ;
- Débarrasser les tables, avancer la mise en place pour le prochain service ;
Ranger et nettoyer le matériel du service.
Ce que nous proposons :
- Un CDD saisonnier de Juin à Octobre ;
- Des horaires continus : 14h-22h30 ;
Deux jours de repos consécutifs.
L'établissement n'est pas desservie en transport en commun. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Profil
Profil recherché :
Les techniques de service haut de gamme vous passionnent ?
Vous maîtrisez la langue anglaise ?
Vous êtes à l'aise dans la gestion du temps et des priorités ?
Si vous êtes intéressé(e), disponible et que vous justifiez d'une première expérience.
N'hésitez pas à nous contacter et / ou à nous envoyer votre CV !
Envie d’en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https : / / resofrance.fr /
Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https : / / www.resoemploi.fr / jobs
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