sous chef
Description de l'entreprise
Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier.
Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.
Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois
distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
- Une Qualité d'encadrement exceptionnelle
- Une Equipe solidaire et motivée
- De belles perspectives d'évolution
- Une grande facilité d'intégration
- Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes
- Une maison Ecoresponsable
- Possibilité d'Embauche en couple
Sous-chef/Sous-cheffe
Assister le Chef de Cuisine pour diriger son équipe et organiser les emplois du temps. Assurer le suivi des commandes de matériel et de ravitaillement, commander, réceptionner et contrôler les denrées alimentaires, l'entretien des cambuses, frigos et congélateurs, en étroite collaboration avec le Ch...
Sous-chef/Sous-cheffe
Assister le Chef de Cuisine pour diriger son équipe et organiser les emplois du temps. Assurer le suivi des commandes de matériel et de ravitaillement, commander, réceptionner et contrôler les denrées alimentaires, l'entretien des cambuses, frigos et congélateurs, en étroite collaboration avec le Ch...
Sous-chef de table (H/F)
Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois. ...
Sous Chef - Second H/F
Bienvenue chez Diamond Solutions !Un hôtel partenaire de luxe cinq étoiles situé à Bora Bora, connu pour son cadre paradisiaque et son service exceptionnel, recherche un Sous-Chef compétent et dynamique. Missions principales- Assister le Chef de cuisine dans toutes les fonctions de gestion de la cu...
Alternance Supply Chain Industrielle - Chef de Projet Sous-traitance (F/H)
Alternance Supply Chain Industrielle - Chef de Projet Sous-traitance (F/H). Vous serez intégré à notre département Supply Chain Industrielle, en pleine expansion afin de répondre aux ambitions fortes de croissance de la Maison, au sein du pôle Sous-Traitance composé de 6 planificateurs. Sous la resp...
Sous-Chef Junior - Brasserie Contemporaine Grill H/F
Sous la houlette du Chef de Cuisine, vous assurerez la coordination journalière des cuisines et vous serez responsable de votre shift, dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. Chaque propriété est un véritable chef d’œuv...
Alternance Supply Chain Industrielle - Chef de Projet Sous-traitance (F/H)
Vos missions principales consisteront à formaliser les process de transmission de commandes/envoi des prévisions aux sous traitants/ service supports selon la maille d’horizon et d'intégrer les suivis de performance sous-traitants dans les BI existantes (OTIF, adhérence). Suivi de la performance sou...
Sous-Chef cuisine Banquets H/F
Le Sous-Chef veille à la qualité du service et des prestations culinaires délivrées à la clientèle des Banquets. Diplômé en cuisine, vous justifiez d'une expérience significative de la fonction, acquise idéalement, au sein d'hôtels de luxe et de restaurants gastronomiques en qualité de sous chef. Ch...
Sous Chef De Cuisine (H/F)
O Sous Chef de Cuisine, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Seconder le chef de cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence). Participer à la gestion des commandes et du stock en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable sto...
Sous Chef De Cuisine (M/V)
O bent Sous Chef de Cuisine , kun je gebruikmaken van alle faciliteiten en activiteiten die Club Med te bieden heeft. De Chef-kok bijstaan en vervangen tijdens zijn/haar afwezigheid. Deelnemen aan de bevooraading en bestellingen van de producten in samenwerking met de chef-kok en de vooraadbeheerder...