DIRECTEUR DE RESTAURANT
Notre client, acteur de la restauration parisienne, précurseur du concept de Street Food revisité et connu pour son ambiance conviviale, recherche activement un Directeur de Restaurant (H / F) pour une de ses nouvelles ouvertures.
- Assurer une présence dynamique sur le terrain afin de garantir un service irréprochable, agissant en collaboration étroite avec la direction.
- Superviser attentivement les opérations quotidiennes, du matin au soir, en veillant à maintenir les standards élevés de qualité et de service.
- Coordonner efficacement avec le Chef de Cuisine et le Caviste pour garantir une expérience client harmonieuse et de premier ordre.
- Favoriser une synergie et une collaboration fluides avec l'équipe F&B pour maintenir un niveau d'excellence constant dans tous les aspects du service.
- Veiller rigoureusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant ainsi un environnement sûr pour le personnel et les clients.
- Incarner l'image distinctive du restaurant en offrant un service personnalisé, chaleureux et professionnel à chaque interaction.
- Contribuer activement à la gestion stratégique des plannings et des horaires de travail pour assurer une efficacité opérationnelle optimale.
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour superviser la gestion des stocks et des commandes, en veillant à maintenir des niveaux adéquats de produits de haute qualité.
- 4 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, avec une solide compréhension des opérations et des normes de service.
- Passion pour l'œnologie et la gastronomie, démontrée par une connaissance approfondie des vins et des produits culinaires.
- Excellentes compétences en communication en anglais et en français, permettant une interaction fluide avec une clientèle internationale.
- Leadership naturel et capacité avérée à inspirer et à motiver une équipe, tout en maintenant des normes élevées de professionnalisme et d'efficacité.
Directeur de Restaurant H/F (CDI) (Basé à Paris)
Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes. Poste : Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Ce...
Directeur de restaurant/Directrice de restaurant
Leader mondial du fast casual italien avec une trentaine de restaurants, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Vous êtes un meneur/leader dans l'âme ? Devenez directeur au sein d'un concept italien nouvelle génération !. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et...
Directeur de restaurant (H/F)
Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivit...
Directeur de Restaurant - IDF - 75/77/78//92/93/94/95 H/F
Le poste de Directeur de Restaurant - IDF - 75/77/78//92/93/94/95 H/F. En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Notre client est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet », dans le cadre de son développement, il recherche un Direc...
Directeur De Salle H/f - Restaurant Gastronomique - Ouverture Ete 2024
Expérience minimum de 5 ans comme directeur de salle (h/f) ou maitre d’hôtel dans des restaurants gastronomiques étoilés au guide Michelin ou hôtels 5 étoiles. Hygiène : organiser la salle et l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d’hygiène, de propreté et de sécurité. Nous c...
Directeur De Restaurant H/f
Avec son salon de thé accueillant et sa terrasse ensoleillée, cet établissement offre à sa clientèle une expérience sensorielle inoubliable, leur faisant déguster des pâtisseries artisanales exquises, des thés parfumés et des cafés d'exception, conçus en partenariat avec une célèbre pâtissière de re...
Directeur de restaurant H/F
Passer les commandes, organiser la réception etle stockage en optimisant la gestion de la matière première. Garantir le respect des procédures comptables etdes flux financiers conformément à la politique du groupe ;. Garantir le bon fonctionnement del’établissement grâce aux moyens mis à votre dispo...
Directeur de restaurant H/F
Directeur de restaurant H/F . Suivre et valider le respect du cahier des charges de nos clients. Mettre en place des solutions en compagnie des directeurs, les assister et les conseiller pour optimiser leur rentabilité financière et assurer la satisfaction du client. Transmettre les demandes d’évol...
Directeur de Restaurant H/F
Dans le cadre de notre développement sur la région Ile-de-France, nous recherchons Notre Responsable de site H/F au sein d'un restaurant secteur Enseignement de 1500 couverts situé à Versailles et d'une équipe de 20 personnes. Suivre et valider le respect du cahier des charges de nos clients. Assure...
KFC - GARGES-LES-GONESSE - Directeur de restaurant (H/F)
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 360 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Etre responsable de la compétence, de la formation et de la motivation de l’ensemble de son équipe. Garantir nos standards de qualité de ...