CHEF DE PARTIE CUISINE POSTE FROID (H/F)
BRASSERIE DU RONDEAU
Nous sommes une brasserie servant 150 couverts le midi uniquement du lundi au samedi, et proposons une carte fabrication maison avec des produits frais.
Nous recherchons un chef de partie (H / F) enthousiaste et engagé pour le poste froid.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe. Vous évoluerez dans des locaux récents avec du matériel de qualité au sein d'une brigade de 6 personnes.
Vous participerez à l'élaboration des menus et à l'optimisation des approvisionnements et des stocks de cuisine. Vous serez en charge de la production de l'entrée du jour, de la mise en place des salades et diverses préparations froides et chaudes.
Vous veillerez à leurs envoies afin que les clients d'une table soient servis en même temps.
Pour cela, vous êtes issu d'une formation cuisine, vous disposez d'une expérience minimum de 2 années, d'une bonne communication et de créativité.
Nous vous proposons ce poste en CDI de 35 heures hebdomadaires, à pourvoir immédiatement.
HORAIRES AVANTAGEUX :
- MIDI UNIQUEMENT
- TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI (PAS DE TRAVAIL LE DIMANCHE)
- TOUS LES JOURS F RI S SONT CH M S ET PAYES
Profil recherché avec une expérience de 2 ans
Compétences :
- Mise en place des salades et diverses préparations froides et chaudes
- Dresser des plats pour le service
- Assurer le poste froid durant le service
- plucher des légumes et des fruits
Savoir être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Merci d'adresser votre candidature en postulant à cette offre ou en envoyant directement votre CV par mail :
Type de contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Non cadre
Chef de Partie Cuisine H/F
En qualité de Chef de Partie (H/F), votre rôle consistera à :- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie- Garantir la qualité constante des produits fabriqués- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits- Appliquer les règles et procédures d'...
Chef d'Équipe Béton Poste dans la Région de Strasbourg H/F
Type de contrat : CDI 35h Rémunération annuelle brute : De 30 000 à 35 000 Euros Salaire négociable : OUI Date d'entrée en poste : Dès que possible Lieu d'exercice de la fonction : Siège à SCHILTIGHEIM (67) / Chantiers principalement dans le Grand EstProfil :- Diplôme du bâtiment (expérience plus ...
Chef de partie (H/F)
En collaboration avec le sous chef et le 1er chef de partie, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie. Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements. Experts dans les secteurs de l'indu...
Chef de cuisine (H/F)
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la ...
Chef·Fe de Cuisine - Corenc 38 H/F
Ainsi vous :- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production,- Animez votre équipe : formation, organisation de l'a...
Chef De Cuisine En College (f/h) - 4 Postes
Gérer et piloter la distribution, l’entretien et le nettoyage, en lien avec le Service des Agents Techniques des Collèges et l’équipe de direction des collèges. Elaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restaur...
Demi-Chef de Partie - La Bauhinia
En tant que Demi-Chef de Partie, vous rejoignez la brigade de Cuisine qui est en charge du restaurant . Manager les Commis de Cuisine, Stagiaires et Apprentis en binôme avec un Chef de Partie. Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubl...
Chef de partie Pâtisserie H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. L’Hôtel Le Bristol jouit d’une localisation exceptionnelle à Paris, à deux pas des Champs-Ely...
Chef·fe de cuisine – Corenc (38)
Au sein d’un restaurant scolaire de 1200 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Pour ce poste de chef·fe de cuisine en CD...
Chef de Partie H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...