Chef de partie (H/F)
Entreprise :
Pi Interim, l'agence qui prend soin de ses salariés intérimaires, vous accompagne dans votre vie professionnelle. Experts dans les secteurs de l'industrie et du second-œuvre, nous sommes reconnus grâce à nos valeurs humaines et la connaissance de vos métiers.
Certifiés MASE, votre sécurité est notre priorité.
Ajouter de la valeur au travail : rejoignez Pi Interim !
Description du poste :
- En collaboration avec le sous chef et le 1er chef de partie, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
- Vous êtes le garant de la qualité de tous les plats que vous envoyez
- Vous élaborez, en collaboration avec le chef toutes les recettes
- Vous participez au maintien des marges : objectif zéro perte
- Vous supervisez les commis liés à votre poste lors de la mise en place et du service
- Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements
Les conditions :
- Semaine de 39 heures - 4 Journées continues / 1 journée coupée - Planning tournant sur 2 semaines (matin ou soir) / 1 WE sur 2 travaillés
- Salaire : 2408€ BRUT (salaire fixe + paniers) - Primes selon l'ancienneté et les résultats
Description du profil :
- Vous justifiez d'une expérience à ce poste
- Vous êtes passionnés et créatifs
- Vous êtes curieux et bourré d'idées, avec une énergie communicative.
- Vous êtes force de proposition et d'initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.
- Vous êtes organisés et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation
- Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est !
- Vous savez gérer la pression
Chef de partie (H/F)
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38). Ouvert du lundi au dimanche, vous bénéficierez de deux jours de repos consé...
Chef de partie (H/F)
En collaboration avec le sous chef et le 1er chef de partie, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie. Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements. Experts dans les secteurs de l'indu...
Chef de Partie H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Chef de partie - Le Tout Paris * (H/F)
Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine, expert technique. Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s’assuran...
Chef de partie H/F - Chateau de la Commanderie
Coordination avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de partie, les commis de cuisine et la brigade, afin d'assurer une harmonie dans la production des plats. Gestion des stocks : Superviser les niveaux de stock de votre section, effectuer des commandes lorsque néce...
Chef de Partie CDD - Restaurant Italien Langosteria H/F
Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques éla...
Chef de partie
Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4**** situé en périphérie de Rodez. Nous recherchons notre chef de partie/cuisinier (H/F). Garantir les meilleures prestations en termes de qualité, préparati...
Chef de Partie (H/F)
Concevoir de nouveaux plats et de nouvelles méthodes de travail des produits,. L'agence WORK 2000 Grenoble recherche pour un de ses clients, un Chef de Partie (H/F) : . Réaliser intégralement la carte de restauration et créer les plats du jour quotidiens, des plats spécifiques aux événements (compét...
Chef de Partie (F/H) – 30 avenue Montaigne
Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de not...
Chef de Partie CDD - Le Jardin de Cheval Blanc Paris (H/F)
Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques éla...