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ALTERNANCE : ASSISTANT •E DE DIRECTION

TunonLille, FR

Il y a plus de 30 jours

Type de contrat

Temps plein

Description de poste

ALTERNANCE : ASSISTANT

E DE DIRECTION

Référence : ASSDIRHOT59

Etablissement : Lille

Domaine : Bachelor Hôtellerie , MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme

Type de poste : Alternance

Type de contrat : Alternance

Secteur : Hôtellerie

Localisation : 9 / 11 Rue Léon Trulin , Lille 59800 France

Dans le cadre de nos formations en :

L’École Internationale Tunon de Lille recherche un

e alternant

e pour un de ses partenaires. Tu seras impliqué

e dans la gestion globale d’un établissement hôtelier, avec une vision à 360° allant de l’expérience client à la stratégie financière, en passant par la responsabilité environnementale et les actions marketing.

MISSIONS : 1. Équipe

Effectuer le montage et le suivi des dossiers de formation

Préparer les réunions d’équipe et les événements conviviaux

2. Expérience client

Assurer le suivi qualité hebdomadaire (contrôle des chambres et parties communes)

Effectuer les achats de remplacement d’équipements

Préparer les rendez-vous fournisseurs et assister le directeur dans leur suivi

Préparer et suivre les appels d’offres (ex : blanchisserie, boulangerie)

Assurer le suivi et la mise à jour du plan d’action avec l’équipe

Assister le directeur dans la logistique des travaux de rénovation

3. Responsabilité locale et environnementale

Mettre en œuvre les actions du plan RSE

4. Distribution, marketing et ventes

Optimiser les fonctionnalités marketing du CRM

Mettre en place une nouvelle grille tarifaire dans le Channel Manager

Améliorer le suivi des réservations, effectuer une veille concurrentielle et événementielle, proposer des préconisations en yield management

Améliorer le suivi des réponses aux avis clients

5. Finances

Enregistrer les résultats mensuels, analyser les indicateurs de performance, rédiger les commentaires de fin de mois et les partager avec l’équipe

Assurer le suivi comptable et la tenue du compte d’exploitation mensuel en lien avec le cabinet comptable

Analyser les ratios de performance et proposer des recommandations

Mettre en place un tableau de bord mensuel

Préparer un budget à 5 ans incluant les échéances d’emprunt et les projets de rénovation

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation en hôtellerie, gestion, marketing ou management

Intérêt pour la gestion opérationnelle d’un établissement hôtelier et ses enjeux (qualité, finances, RSE, commercial)

Bonne capacité d’organisation, rigueur et sens du détail

Aisance avec les outils numériques (CRM, Channel Manager, Excel…)

Bon relationnel, esprit d’équipe et capacité à collaborer avec des interlocuteurs variés (fournisseurs, direction, équipe)

Autonomie, proactivité et capacité d’analyse

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Assistante Direction • Lille, FR

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