Second de Cuisine H/F
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que ! C'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars des sports, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels, ses SPA, ses discothèques et même son Escape Game ! Ce que le casino JOA de Montrond les Bains souhaite vous offrir, c'est : - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 13 mois et une prime de participation- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)- Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés)- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution internePour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons parfois en coupure (sauf si effectif complet), de nuit et le week-end (sur rotation), mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro / vie perso !Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA.
Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques !Ce que nous attendons d'un(e) second de cuisine chez JOA c'est : - Participer avec le / la chef de cuisine à la création de la carte et aux choix des produits- Assurer la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe et dans le respect des fiches techniques- Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur et des procédures internes- Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks et contrôle des approvisionnements)- Encadrer l'équipe avec respect et bienveillance en l'absence du(de la) chefCe qui vous caractérise : - Issu(e) d'une formation cuisine, vous maîtrisez la plupart des techniques culinaires- Vous justifiez d'une expérience significative de plusieurs années sur un poste similaire au sein d'un restaurant de type Brasserie- Soigneux(se) et rigoureux(se), vous êtes intransigeant(e) sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et maîtrisez les normes HACCP- Vous êtes anti-gaspillage et mettez des actions en oeuvre pour l'éviter- Vous avez un regard aiguisé sur la présentation des assiettes (car la cuisine passe aussi par les yeux !)- Vous aimez transmettre votre passion et votre savoir-faire à votre équipe.
Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.
Second de cuisine (H/F)
Vous avez occupé depuis plusieurs années des postes de cuisinier en collectivité et vous souhaitez évoluer en tant que second de cuisine ?. Votre mission principale seconder votre Chef Gérant et être garant du bon fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas pour vos c...
Second de Cuisine H/F
Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques !Ce que nous attendons d'un(e) second de cuisine chez JOA c'est :- Participer avec le/la chef de cuisine à la création de la carte et aux choix des...
Second de Cuisine (H/F)
VALORISEZ VOTRE PARCOURS EN REJOIGNANT NOTRE CLIENT Nos avantages : – Au sein du groupe ABOUTIR EMPLOI, le recrutement est rapide : nous nous engageons à vous rappeler dans les meilleurs délais – Participation au bénéfice, mutuelle, prime annuelle, – Possibilité de primes de parrainage et prime anni...
Second De Cuisine ItinÉrant (f/h)
Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. Port de tenue de travail et d’équ...
Second de Cuisine - BRETIGNY SUR ORGE - CDI H/F
Situé face au lac du Carouge, à proximité des axes routiers, notre établissement de haut standing met à votre disposition un cadre de vie privilégié, dans un quartier résidentiel calme et paisible. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents....
Second De Cuisine Au College De Nozay (f/h)
Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable. En l’absence du responsable de production, piloter, suivre et contrôler les activités des agents dans le respect de la réglementation en ...
Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F
Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonne...
Second de Cuisine H/F Saint Etienne
Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des rep...
VACATIONS Second de Cuisine (CHATENAY MALABRY - 92 ) H/F
En effet, le Groupe propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d’aide à domicile. Châtenay-Malabry (92), recherche un(e) Se...
Second De Cuisine Tournant Residence Services H/f
Des avantages: 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté révolu)/21 jours de RTT/ an / le logement dans le cadre des missions est pris en charge (logement de la résidence)/mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit/ des outils de production modernes/ / PAC PSM. Assurez et participez, à partir...