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Second de cuisine H/F

Infodis
Orléans, France
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la

restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et

faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Centre-Val de Loire,

nous recherchons notre second de cuisine H / F au sein d'un restaurant

senior de 110 couverts situé dans la périphérie d'Orléans sud (45) et d'une

équipe de 5 personnes.

Vos missions :

vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans

le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

  • Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
  • Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de

l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes

dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre

professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

o Temps complet - 35h / semaine

o Horaires : 10h / jour (1 semaine à 3 jours et 1 semaine à 4

jours)

o 1 week-end sur 2

o Poste à pourvoir au ou

Vos avantages :
  • 13ème mois
  • 13ème mois
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Poste à pourvoir au ou
  • Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

    Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et

    d'évolution.

    Il y a plus de 30 jours
    Emplois reliés
    Offre sponsorisée
    Temporis
    Orléans, Centre-Val de Loire

    Préparation des plats (entrés, plats chauds, desserts)Nettoyage et entretien des équipements et de la cuisineFaire l'inventaire des denrées et des fournitures de cuisineLes heures supplémentaires sont payées2 jours de congés consécutifs2 semaines de congés en aout et 1 semaine de congé à NoëlNous at...

    Groupe Emera
    Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, Centre-Val de Loire

    Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis ), des Etoiles e...

    Infodis
    Orléans, Centre-Val de Loire

    Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de. Dans le cadre de notre développement sur la région Centre-Val de Loire,. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes. ...

    Sodexo
    Orléans, Centre-Val de Loire

    Nous recherchons un(e) second(e) de Cuisine (F/H), pour intégrer un EHPAD au sein d'une équipe de 8 personnes;. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Ravir les papilles des pa...

    Derichebourg interim
    Saran, Centre-Val de Loire

    Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ...

    Miléade
    France

    Miléade est un des leaders des vacances en Village Club en France (80M€ de CA, 1000 ETP, 38 établissements en France, 50 ans d'expérience). Un second de cuisine expérimenté. Miléade, ce sont des Villages Clubs et Hôtels à la mer, à la campagne, à la montagne ; des établissements ouverts en été, mais...

    Elior Group
    Saran, Centre-Val de Loire

    Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre mé...

    ORPEA
    France

    Située dans le village de Saint-Vrain, la maison de retraite "Le moulin de l'Epine" offre un cadre de vie serein et convivial dans un environnement protégé et sécurisé. L'établissement dispose de 84 lits dont 2 Unités de Soins Adaptés spécialisées dans la prise en charge des personnes atteintes de l...

    Les Z
    FR

    Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour la préparation des plats, la gestion des stocks et la mise en place des menus. Connaissance de la cuisine Française, des techniques culinaires et des produits de saison. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine  pour no...

    ORPEA
    France

    Située dans un cadre privilégié du 16e arrondissement de Paris, la Résidence de haut standing l'Assomption accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. L'EHPAD peut accueillir jusqu'à 68 résidents et dispose d'une Unité de Soins Adaptés spécialisé...