Second de cuisine (H/F)
Entreprise :
Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un SECOND DE CUISINE (H / F) pour son client basé à Martigues (13117), poste à pourvoir en CDD.
Description du poste :
Missions :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Faire reconnaître son autorité en absence du Chef.
Compétences principales :
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l'équipe.
- Sens du management et bonne communication.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
Description du profil :
Profil :
Expérience conséquente (minimum 3 ans)
Rémunération selon profil (attractif)
BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
CAP cuisine
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : !
Second de Cuisine H/F
Prise de poste : Avril 2024Vos missions :Assurer la production des plats chauds et des préparations froides (entrées et desserts) pour 180 couvertsNettoyage ces locaux de la cuisineÊtre garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect de la chaîne du froidFaire de votre sécurité et c...
Second de Cuisine H/F
Salaire attractif auquel s'ajoutent participation et PEE, mutuelle, prime de présentéisme, avantages CSE (réductions, cadeaux)- Indemnités de sujétion (indemnité de dimanche et de jours fériés)Nos atouts :- Etablissement à taille humaine, au sein d'une équipe pluridisciplinaire- Soutien managé...
Second De Cuisine H/f (2)
Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres. Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en int...
second de cuisine
Le candidat idéal devra posséder une expérience préalable en tant que Second de Cuisine et avoir une solide connaissance des techniques culinaires modernes. Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec un chef dans le cadre de l'ouverture de notr...
Second de Cuisine - BRETIGNY SUR ORGE - CDI H/F
Situé face au lac du Carouge, à proximité des axes routiers, notre établissement de haut standing met à votre disposition un cadre de vie privilégié, dans un quartier résidentiel calme et paisible. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents....
Second De Cuisine Au College De Nozay (f/h)
Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable. En l’absence du responsable de production, piloter, suivre et contrôler les activités des agents dans le respect de la réglementation en ...
Second De Cuisine (beaurevoir) (cdd) H/f
Devenir membre de l'équipe de la résidence l'Escaut, c'est travailler dans une ambiance professionnelle et conviviale, puis bénéficier d'un parcours de formation personnalisé. Chaque jour, grâce aux compétences et à l'engagement de notre équipe, nous pouvons personnaliser les parcours de vie de nos ...
Agent de restauration-second de cuisine
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Rémunération indicative Rémunération statutaire Descriptif de l'emploi Au sein d'un restaurant scolaire, sous l'autorité du responsable Missions / conditions d'exercice assister le responsable du restaurant scolaire dans la production et le servi...
Second de Cuisine - ST MAUR DES FOSSES - CDI H/F
La maison de retraite "Résidence de l'Orme" a ouvert ses portes à l'été 2012, à Saint Maur des Fossés, pour accueillir des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) compte également deux Unités de Soins Adaptés dédiées à l'accueil spécifique...
Second De Cuisine
Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (. La Pataterie », des fiches techniques et des procédures internes. Analyser des données de ventes. Gérer les situations de stress lié au pic de fréquentation. ...