Directeur de Restaurant H/F
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers / Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour : - Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !Un de nos restaurants gastronomiques partenaires, situé en l'Île-de-France, recherche un(e) Directeur / Directrice de Restaurant expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.
Ce poste clé vise à soutenir l'ambition d'acquérir une étoile au Guide Michelin grâce à une gestion impeccable et une expérience client raffinée.
Missions principales : - Diriger une équipe de six collaborateurs, en veillant à leur formation continue et à l'excellence de leur performance.
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant, incluant la supervision de 40 couverts et la collaboration étroite avec le Chef pour maintenir et améliorer la qualité du service.
- Contribuer activement à la stratégie globale du restaurant avec pour objectif l'obtention d'une étoile Michelin, en garantissant une expérience client de premier plan.
- Diplôme en management hôtelier ou équivalent, complété par une expérience significative dans la gestion de restaurants étoilés Michelin.
- Excellentes compétences en leadership, en gestion d'équipe, et en communication. Une maîtrise avérée de la gestion opérationnelle de restaurants haut de gamme est essentielle.
- Organisé(e), dynamique et doté(e) d'une forte capacité à travailler sous pression. Passion pour l'excellence culinaire et le service client.
Directeur de restaurant (H/F)
Idéalement issu(e) d’un Bac +2 en (hôtellerie-restauration, option art culinaire, art de la table et du service ou équivalent), et vous justifiez de 10 ans minimum d’expérience en qualité de Directeur(trice) de Restaurant. En véritable passionné(e), vous avez une forte aptitude à prendre des décisio...
Directeur De Restaurant H/f - Ouverture Bistrot
Anime les entretiens professionnels et les entretiens annuels d’évaluation des compétences à l’aide des documents d’évaluation des compétences, fixe des objectifs (individuels et collectifs) et propose un plan de formation adapté,. Supervise le travail des entreprises de nettoyage extérieures et les...
Directeur De Restaurant
Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour superviser la gestion des stocks et des commandes, en veillant à maintenir des niveaux adéquats de produits de haute qualité. Notre client, acteur de la restauration parisienne, précurseur du concept de Street Food revisité et connu pour son ambian...
Directeur de restaurant H/F
OpenSuccess recrute pour son client parmi les leaders de larestauration rapide un(e) :Directeur de restaurant H/F sur Paris (Wagram, Gare de l'estet Gare du Nord)Les principales missions pour le poste de Directeur H/F sontles suivantes : Le service client et développement des ventes : - Mettre en pl...
Directeur de restaurant (H/F)
La raison de notre succès ? Une recette équilibrée qui associe le métier de la boulangerie traditionnelle à celui de la restauration rapide en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous pa...
Directeur de restaurant H/F
Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys. Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Piloter v...
Adjoint au directeur de restaurant (H/F)
En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,. Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de conviviali...
Directeur de restaurant F/H
Permettre au restaurant de disposer des outils de suivi de son activité sur tous les plans. En 2023, Eleni se compose de 13 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Antony, YAYA Lille, Bazurto, Plantxa, Arbela 10, Arbela 11, Arbela Boulogne, Pouliche, Caf&...
Directeur de restaurant H/F – CDI
Pour le restaurant siège d'une grande entreprise française leader en fabrication de produits de cosmétique, ce pôle comprend : 2 cafétérias avec vue sur la Tour Eiffel, 1 club de direction, un self de 850 couverts ainsi qu'une activité Room variable. Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de ...
Directeur Adjoint de Restaurant H/F
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui leleader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants enFrance. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Nousrecherchons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) p...