Chef de cuisine (H/F)
Entreprise :
Unissons nos talents !
API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
Description du poste :
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région V aroise , nous recherchons un Chef cuisinant H / F au sein de notre Cuisine Centrale dans le secteur scolaire et d'une équipe de 4 personnes .
Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Respecter des couts matières
- Participer également à la production culinaire pour 280 Repas sur place et 320 Repas exportés en liaison froide par jour avec l'aide de votre équipe composée de 4 personnes.
- Application et respect des procédures HACCP
Nous recherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée intermittent scolaire (CDII) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
Vos avantages :
- Salaire proposé 2050€ brut / mois + 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dés que possible
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Chef de cuisine (H/F) - Six-Fours-les-Plages - CDD
Contrat saisonnier de 7 mois (mars-septembre)\n - Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise\n - Possibilité de logement saisonnier\n - Horaires mixtes coupés et continus\n - 2 jours de repos hebdo\n En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion opératio...
Chef de cuisine (H/F)
Le Chef de cuisine est le garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l'entreprise et des normes légales d'hygiène. Chef de cuisine H/F en intérim. Garantir la propreté des locaux et l'entretien de l'outil de travail. Respect des membres de son équipe,. ...
Chef de Cuisine H/F
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région Varoise, nous recherchons un Chef de cuisine H/F au sein de notre Cuisine Centrale dans le secteur scolaire et d'une équipe de 4 personnes. Etablir l...
Chef de cuisine (H/F)
Contrat saisonnier de 7 mois (mars-septembre) - Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise - Possibilité de logement saisonnier - Horaires mixtes coupés et continus - 2 jours de repos hebdo En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion opérationnell...
Chef De Cuisine En College (f/h) - 4 Postes
Gérer et piloter la distribution, l’entretien et le nettoyage, en lien avec le Service des Agents Techniques des Collèges et l’équipe de direction des collèges. Elaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restaur...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F
Encadrées par un Médecin Coordonnateur et une IDEC, elle comprend : des Infirmiers Diplômés d'État, un Psychologue, des Aides-soignants, des Aides Médico-psychologiques, des auxiliaires de vies ainsi que des professionnels extérieurs libéraux (médecins traitants, kinésithérapeutes…) qui interviennen...
Chef De Cuisine Itinerant(f/h)
Elaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restauration. Organiser et coordonnerles activités de production des repas en lien avec le service restauration scolaire et production des repas. Port de tenue de trava...
Sous Chef De Cuisine (M/V)
Deelnemen aan de bevooraading en bestellingen van de producten in samenwerking met de chef-kok en de vooraadbeheerder. Je team samenbrengen tijdens vergaderingen, hen motiveren voor de gestelde doelstellingen en ze begeleiden bij hun ontwikkeling binnen Club Med. Een brigade van minimum 15 koks bege...
Chef de partie cuisine en EHPAD (SURESNES) (CDI) H/F
L'établissement dispose notamment : - d'une Unité de Soins Adaptés de 16 lits pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - d'une Unité de Vie de 14 lits dédiée pour l'accueil des résidents en situation de handicap physique important. En effet, l...
Chef de Cuisine Tournant Restauration Concédée H/F
Chef de cuisine tournant de Toulon (83) jusqu'à Nice (06). Rattaché au Directeur du Site ou Chef de Secteur, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. Vous apportez votr...