PLONGEUR H/F

Le restaurant La Trouvaille ,

cave à boire et à manger , porte son nom à la perfection !

Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients.

Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce restaurant, labellisé "

Maitre-Restaurateur " est un rendez-vous d'habitués appréciant les bons petits plats confectionnés avec des produits frais, locaux et de saison.

Nous recherchons aujourd'hui un Commis / Plongeur , pour soutenir l'équipe en place !

Missions

En tant que Commis Plongeur, vous réaliserez les missions suivantes :

Aider à la réception et stockage des denrées alimentaires

Participer à la réalisation de préparations préliminaires et à la fabrication des plats (épluchage, découpe, etc.)

Connaître et appliquer les normes HACCP

Nettoyer et laver la vaisselle (verres, couverts, assiettes, plats, etc.) et ustensiles de cuisine (casseroles, marmites, bacs, etc.

à la main ou à la machine

Vérifier la propreté des objets et les ranger

Nettoyer sa zone de travail / son local ainsi que les locaux cuisine et arrière-cuisine

Participer au rangement des marchandises dans les réfrigérateurs, les congélateurs, l’économat

Profil

Pour mener à bien ce poste, il faudra :

Avoir une première expérience dans les métiers de bouche

Faire preuve d’organisation et de planification de vos tâches

Faire preuve de polyvalence et d’esprit d’équipe

Disposer d'une capacité d'adaptation et du sens de l'observation

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d’intégration.

Évolution possible et encouragée !

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs collectifs

Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)

2 jours de repos consécutifs

5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis

Restaurant fermé le dimanche ainsi qu'à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)

Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans les 12 restaurants du groupe + 10% cagnottés

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDDS du 1er mai au 30 septembre.

Salaire : à partir de 2014€ bruts / mois (39h), selon expérience.

Expérience : au moins 1 an sur poste équivalent

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.