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Second de Cuisine Beaux H/F

Infodis
Beaux, France
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

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Nous recrutons un Second de Cuisine (F / H) à Beaux (43) en contrat CDI

à temps plein.

PLANNING : 35H / Semaine, horaires de journées, 1 week-end / 3 de travaillé.

Au quotidien :

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait

maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des

patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les

entrées, les plats chauds et les desserts pour les 117 convives d'une

Maison de retraite.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de

l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

A la santé des convives en vous assurant du respect des

préconisations médicales et nutritionnelles,

A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et

des inventaires),

A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la

satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience

réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et

maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation

d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au

quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Beaux (43)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :

35H / Semaine, horaires de journées, 1 week-end / 3 de travaillé.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en

situation de handicap.

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