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Chef de cuisine Offres d'emploi - Bourges (18)

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Chef de cuisine • bourges 18

Dernière mise à jour : il y a 12 heures
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Chef de cuisine H / F - Restaurant le Garlaban

Chef de cuisine H / F - Restaurant le Garlaban

Société d'Aménagement et Hôtelière de BendorBourges, FR
Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?.L'île des Embiez recrute son / sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de son restaurant le Garlaban !. La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est u...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours
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Head Chef, A la carte Chef

Head Chef, A la carte Chef

ImpressiogroupBourges, FR
We are looking for an Experienced Head Chef (F&B Manager) and an A La Carte Chef to join our team in a beautiful vineyard restaurant in France. If you are passionate about high-quality cuisine a...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
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Chef de rang

Chef de rang

The Magic Collection RetreatsBourges, FR
Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
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Chef de partie

Chef de partie

AM • • • par Alexandre MazziaBourges, FR
Temps plein
Poste de Chef de partieUn Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM • • • par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.Ancien basketteur, l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours
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Commis de salle en extra

Commis de salle en extra

Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa • • • • •Bourges, FR
Temps plein
Pour compléter notre équipe de restauration lors d'extra, nous recherchons un / e commis de salle (débutant ou professionnel). En qualité de serveur / commis de salle, vous effectuez les tâches de netto...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef de partie (H / F) - L' Arlatan

Chef de partie (H / F) - L' Arlatan

Les Maisons d'ArlesBourges, FR
28 800,00 € par an
Temps plein
Vos principales responsabilités : .Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons et desserts). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Répartir l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 11 jours
Chef de cuisine EHPAD H / F

Chef de cuisine EHPAD H / F

cdg69Indre-et-Loire, FR
Temps plein +1
Famille de métiers Restauration collective > .Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique. Adjoint technique principal de 2ème classe.Adjoint techniq...Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
Commis de cuisine (H / F)

Commis de cuisine (H / F)

Groupe CRITIndre-et-Loire, FR
25 000,00 € par an
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, no...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Second de cuisine H / F Bourges

Second de cuisine H / F Bourges

IgesaBourges, France
1 900,00 € par mois
Sous l’autorité du chef de cuisine, vous organisez et gèrez l’ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leu...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef de Partie H / F

Chef de Partie H / F

Artus InterimBourges, Centre-Val de Loire, France
11,88 € –13,00 € par heure
Temps plein +1
ARTUS INTERIM BOURGES recherche un chef de partie H / F pour : - Connaissances HACCP (obligatoire)- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits.Superviser e...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 heures
CHEF DE CHANTIER

CHEF DE CHANTIER

SUPPLAY BOURGESBourges, Cher, France
CDI +1
Quick Apply
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
Chef.fe de cuisine – Esvres (37)

Chef.fe de cuisine – Esvres (37)

Groupe ConvivioIndre-et-Loire ,
2 048,00 € par mois
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur .Environnement de travail et avantages : .Prise de poste : Dès que possible. Rythme et planning de travail : .Missions diverses et se r...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Serveur HF

Serveur HF

Les Jardins d'ArcadieBourges, Centre-Val de Loire, France
Chez Les Jardins dArcadie les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos rsidents. Vos missions seront les suivantes : .Mettre en place la sall...Voir plusDernière mise à jour : il y a 22 jours
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Sous chef de cuisine

Sous chef de cuisine

Restaurant MonakaBourges, FR
Temps plein
Sous-Chef de Cuisine (Profil junior accepté).Situé au cœur de l’hôtel voco Beaune - Cité des Vins, le restaurant Monaka propose une cuisine alliant simplicité et élégance.Sous la direction de la ch...Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
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Sous-chef

Sous-chef

Hotel Le ToinyBourges, FR
Temps plein
Le / La Sous-chef (e) est en charge de la gestion du service et de la supervision des équipes de la Cuisine, en collaboration avec les managers de son département. Bonnes connaissances de la cuisine f...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
Commis de cuisine H / F

Commis de cuisine H / F

Work 2000Bourges, Centre, FR
Description du poste et Missions.Aider à la mise en place des buffets.Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage . veiller à la propreté des couteaux et ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Second de cuisine (H / F)

Second de cuisine (H / F)

Région Centre-Val de LoireBOURGES, France
CDI
MISSIONS ET ACTIVITESGestion des stocks de marchandises : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,. Gérer physiquement et informatiquement les stocks d...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
Chef de cuisine H / F - Restaurant le Garlaban

Chef de cuisine H / F - Restaurant le Garlaban

Société d'Aménagement et Hôtelière de BendorBourges, FR
Il y a 18 jours
Description de poste

Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?

L'île des Embiez recrute son / sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de son restaurant le Garlaban !

La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.

Non loin de la côte varoise, l’île des Embiez est un écrin de nature privilégié.

Que ce soit pour des vacances en famille, une journée entre amis, une escapade en tête à tête, en solo pour se ressourcer, ou encore pour un événement privé ou professionnel, l’île des Embiez fait la promesse à chacun de ses visiteurs de souvenirs impérissables.

Sur ses 95 hectares, ce paradis insulaire propose des expériences variées, toutes aussi incontournables les unes que les autres. Les voyageurs peuvent ainsi profiter d’un port de plaisance, d’un domaine viticole vieux de plusieurs siècles, de commerces, d’un Spa Cinq Mondes, d’animations en saison estivale, mais aussi d’une base nautique, d’un petit train touristique, de location de vélos et d’un club de plongée.

Côté hébergement, nos hôtes ont le choix. Pour ceux ayant des envies d’indépendance, ils tomberont sous le charme de l’un de nos 150 appartements entre terre et mer. Ceux qui ont envie d’être chouchoutés seront sensibles au confort de l’hôtel Hélios 4

  • composé de 61 chambres et de Suites Premium, aménagées dans d’anciennes douanes du 18ème.

Côté restauration, l’île propose un terrain de jeu rêvé pour les épicuriens. Entre les salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 550 personnes et les 8 points de restauration ayant chacun leurs propres identités (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck...), la créativité et les propositions ne manquent pas.

Chère au fondateur de notre entreprise, notre culture repose sur des valeurs humaines, de convivialité, d’authenticité, de simplicité et de liberté, qui font de notre destination, un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs !

Quoi de mieux qu’une île pour rêver ? » soulignait si justement Monsieur Paul Ricard.

Le poste, son contexte

Dans le cadre de notre saison 2025, nous recherchons un(e) chef(fe) passionné(e) au sein de notre établissement le Garlaban.

Le GARLABAN, c'est quoi ?

  • Des tapas de qualité, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement sélectionnée
  • Une décoration upcycling ainsi qu’une superbe vue sur le port Saint-Pierre des Embiez.
  • Une carde festive et chaleureux
  • Votre mission

    Sous la responsabilité du chef exécutif Nicolas BALLIN et de son adjoint, vous serez en charge de la gestion de la cuisine du BBQ, de la gestion des opérations de cuisine (commandes, gestion des stocks, contrôle des couts, contrôle sanitaire), et de la supervision de l'équipe de cuisine.

    A ce titre vous avez en charge :

  • Le recrutement, l’animation et la formation de votre brigade (environ 10 personnes en pleine saison)
  • Le suivi et le contrôle de la mise en place du service en parfaite cohésion avec l'équipe du restaurant
  • La participation à l'élaboration des menus et recettes avec le chef exécutif
  • La réception et le contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
  • La gestion des achats, des stocks et des inventaires du restaurant