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Responsable de bar

H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
Greater Paris Metropolitan Region, France
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels.

Responsable de Bar (h / f / nb)

A partir de Mai 2024 Agent de Maîtrise CDI Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité et Banquets

Profil recherché :

  • Expérience réussie de 2 ans minimum en tant que responsable barman dans un établissement hôtelier
  • Créativité, curiosité et proactivité
  • Excellente connaissance des différents cocktails, vins et spiritueux
  • Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
  • Service clients & excellente capacité relationnelle
  • Excellente maitrise du français et de l’anglais écrit et parlé

Missions :

Sous la supervision du Directeur F&B, vous êtes en charge du Sky Bar au 40ème étage :

  • Organiser et superviser l’ensemble des opérations relative à la préparation et au service des boissons servies au sein du bar
  • Veiller à la satisfaction client
  • Participer à l’élaboration de la carte et au développement de l'espace bar
  • Contrôler les plannings du personnel et optimiser la polyvalence au sein du service
  • Vérifier la facturation du bar
  • Assurer la définition et le respect des procédures internes
  • Prendre part à l’activité opérationnelle
  • Respecter les budgets établis pour le service
  • Participer au recrutement de l’équipe
  • Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l’équipe
  • S’assurer de la bonne gestion des stocks par le biais d’inventaires réguliers

H4 Hotel Wyndham - Ouverture printemps 2024

Vous n’avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit.

Nous vous offrons l’opportunité d’une page blanche dans le cadre de l’ouverture du H4 Hotel Wyndham, pour y mettre en œuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels.

Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie !

  • 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
  • Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
  • Un centre de conférence de 10 000m2 pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
  • Piscine panoramique au 40e étage
  • Grande salle de sport au 38e étage
  • Parking couvert privé de 250 places
  • Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
  • Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes
  • Il y a 14 jours
Emplois reliés
Offre sponsorisée
H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
Paris, Île-de-France

A partir de Mai 2024 | Agent de Maîtrise | CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité et Banquets. Expérience réussie de 2 ans minimum en tant que responsable barman dans un établissement hôtelier. Organiser et superviser l’ensemble des opérations relative à la préparation et au service des boiss...

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Paris, Île-de-France

A partir de Mai 2024 | Agent de Maîtrise | CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité et Banquets. Expérience réussie de 2 ans minimum en tant que responsable barman dans un établissement hôtelier. Organiser et superviser l’ensemble des opérations relative à la préparation et au service des boiss...

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H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
Paris, Île-de-France

A partir de Mai 2024 | Agent de Maîtrise | CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité et Banquets. Expérience réussie de 2 ans minimum en tant que responsable barman dans un établissement hôtelier. Organiser et superviser l’ensemble des opérations relative à la préparation et au service des boiss...

Club Med
Paris, Île-de-France

Transmitir las directrices y prioridades al equipo de bar: organización del personal, logística del bar, respeto por el material, supervisión del bar. Asistente de Responsable de Bar. Responsable por la administración de abastecimiento, mantelería y materiales del bar. Supervisar al equipo de bar an...

Club Med
Paris, Île-de-France

Integrar a los empleados con el resto del equipo de la villa e identificar sus necesidades de formación y crecimiento profesional. Garantizar la calidad del servicio de barra y asegurar reglas de higiene y seguridad. Participar en optimizar presupuestos manejando gastos y mejorando la rentabilidad d...

Offre sponsorisée
PAGE PERSONNEL
Versailles, Île-de-France

Poste : Rattaché au Chef des Ventes et en tant que Responsable de Secteur 78, vous serez en charge du développement des ventes et de la part de marché chez un nombre important de prospects et sociétés identifiés sur votre géographique (Versailles et villes limitrophes). Entreprise : Leader dans le s...

Offre sponsorisée
NEXTEP HR
Massy, Île-de-France

Vous assurez des missions de coordination et de management de votre équipe directe (responsable de secteur) et des équipes sur le terrain (auxiliaires de vie). Le groupe Domino RH spécialisé dans le travail temporaire compte également plus de 150 agences sur le territoire et peut également répondre ...

Offre sponsorisée
Talentpeople
Vanves, Île-de-France

VOS MISSIONS :Développer les ventes de proximité Agence :· Animer et développer les clients de l'Agence en proposant des services et des offres adaptés,· Développer l'attractivité de l'agence par des animations commerciales régulières,· Entretenir une relation privilégiée avec les représentants des ...

Offre sponsorisée
Candidate First
Levallois-Perret, Île-de-France

En tant que Responsable d'Agence Aménagement Urbain Femme/Homme, vous êtes rattaché(e) au Directeur Général et participez au bon développement stratégique et opérationnel de l'agence. Donner les moyens de réaliser les objectifs fixés (animation régulière de réunions, mise en place de KPIs pour pilot...

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DALLOYAU Careers
Paris, Île-de-France

La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plat...