Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonne...

Vos responsabilités :- Superviser la préparation et la cuisson des plats selon lesrecettes et les standards de notre restaurant - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Élaborer les plannings de l'équipe de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécuritéalimentaire. ...

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entrep...

Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs. C’est dans ce cadre que la Résidence la Villa Napoli recrute un second de cuisine (H/F). Respecter les préconisations de texture...

Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. Port de tenue de travail et d’équ...

Au nord-ouest de Caen, dans un cadre récent, à proximité du Stade Michel d'Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits. Notre établissement dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la m...

Création des recettes, composition de la carte, vous participerez avec le chef de cuisine à ces missions. Vos petits trucs en plus ? Vous êtes autonome, bon vivant, investi auprès de votre équipe, à l'écoute et créatifVous etes le bras droit du chef de cuisine que vous accompagnez et que vous rempla...

En tant que Second de cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le chef, ainsi vous devrez :. Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine. Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...

Vos responsabilités :-Superviser la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards de notre restaurant -Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires -Élaborer les plannings de l'équipe de cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Do...

Superviser le travail de la brigade de cuisine. Collaborer avec le chef de cuisine à l'élaboration des menus. Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène et des procédures. Minimum 2 ans d'expérience en tant que second de cuisine. ...