Chef de partie restaurant Gastronomique (H/F)
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe
Cette opportunité est faite pour vous !
Nous recrutons pour notre client, luxueux domaine 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var, un Chef de Partie H / F pour enrichir sa brigade culinaire pendant la saison estivale.
Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour une clientèle exigeante.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies.
- Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène.
- Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis.
- Garantir la qualité de l'exécution des plats.
Liste non exhaustive.
Titulaire d'un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO ou le BEP Hôtellerie, vous avez acquis une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier, ainsi qu'une connaissance des différents types de cuissons, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les légumes.
Votre parcours professionnel atteste d'une expérience confirmée sur divers postes en cuisine, démontrant ainsi votre compréhension approfondie des subtilités de l'environnement culinaire.
En plus de ces qualifications, vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre minutie et votre organisation dans l'exécution des tâches, témoignant de votre capacité à enseigner et à guider efficacement au sein de l'équipe.
Vous vous reconnaissez
Alors faites-nous parvenir votre CV et éveillez vos sens culinaires en rejoignant l'excellence gastronomique d'un resort 5 étoiles, où l'été s'annonce savoureux et inoubliable !
Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.
Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités intérim et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire Staff , médico-social Care , généraliste Missions et cabinets de recrutement (HC Ressources et Domino Consulting).
A cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Chef de Rang- Restaurant Gastronomique 3*- Salle (H/F)
Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Le Chef de Rang assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Excellent relationnel et f...
Contrat saisonnier : Chef de Partie - Restaurant Le Sud par Jean Imbert
Son atmosphère conviviale, d’insouciance et de joie de vivre font de l’Hôtel Martinez le rendez-vous incontournable de La Croisette et l’adresse des personnalités de tous horizons. Expérience confirmée au poste de Demi-Chef de Partie. Contrat saisonnier : Chef de Partie - Restaurant Le Sud par Jean ...
Demi Chef De Partie
De kwaliteit van de diensten garanderen, het naleven van de hygiëne- en veiligheidsregels van Club Med en het onderhoud van het clubdorp. Ons verfijnde aanbod is gebaseerd op 5 pijlers: memorabele ervaringen creëren, verrassen met een veelheid aan conceptuele cateringruimtes, werken aan het welzijn ...
Chef de Partie - Cuisine (H/F)
Son goût de la rigueur et sa passion immense pour les produits, l'on conduit à prendre la tête des cuisines de Cheval Blanc St-Tropez, du White 1921 Saint-Tropez et de Cheval Blanc Paris au restaurant Plénitude (3 étoiles au Guide Michelin). La gestion de votre demi-chef de partie et commis sera pri...
Chef de rang Restaurant 114 Faubourg* H/F
Le chef de rang procède aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, e...
Chef de partie H/FIntérim Mandelieu-la-Napoule (06)
Aquila RH Cannes, acteur de recrutement en CDD ,CDI, depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie H/F. Il est indispensable de posséder une expertise solide en cuisson des viandes et des poissons,. IFM 10% indemnités de fin de mission. Mise en place de son poste de tr...
chef de partie
Nous recherchons pour notre saison un chef de partie de nuit. Vous avez une expéience confirmée en tant que chef de partie. Vous aurez la responsabilité de la préparation et mise en place du service des petits déjeuners ainsi que le room service. Restaurant étoilé d'un hôtel 5*****. ...
Chef de Partie (H/F) - La Bastide Saint Antoine
Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et respectueuse, motivation d'évolution et d'avancement dans l'entreprise. Attentif à la qualité des repas des employés dans une salle à manger a...
Chef de Partie (F/H) – 30 avenue Montaigne
Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de not...
Chef de partie
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